De rokerige smaak van gegrilde paprika past perfect bij de makreel en parelcouscous, voor een zomers gerecht dat je koud of warm kunt eten. De paprika’s gril je snel in de Airfryer.
Vegetarische groentenschotel uit de slowcooker
Het is alweer even geleden dat ik heb gepost op dit blog. De reden is simpel. Druk. Veel afspraken in de avond. Zo ben ik bestuurslid van een Broodfonds, een voorziening voor ondernemers om ziekte financieel af te dekken. Sympathiek, maar bij vlagen druk met jaarvergaderingen, nieuwe leden, kascontroles. Dan schiet uitgebreid koken erbij in. […]