Macaroni met gehakt en rode saus: wie is er niet groot mee geworden. Laat het zakje kruidenmix voor wat het is en maak deze gezonde, voedzame variant.
Op dieet (4): gekruide aardappels en erwtjes
Soms heb je zin in wat makkelijks. De meeste echt simpele gerechten zijn niet erg bijzonder. De aardappels die we dit weekend hebben gegeten waren smaakvol. Met erwtjes vormden ze een eenpansgerecht dat uitstekend paste bij de spareribs uit de oven. Ik voegde zo min mogelijk olie toe, en omdat de spareribs ook flink wat vet hadden […]
Gemarineerde courgette van de grill
Doe eens gek en snij een courgette in speren. Doe ze in een zak met allemaal lekkere smaakmakers en geef ze een mooi streepje op de grill. Zomer op je bord.
Amerikaanse kipkluifjes
Een maand geleden waren we in Delft bij Betty Boop. Het voorgerecht was Amerikaanse chicken wings van de barbecue. Kipkluifjes in barbecuesaus die mals, plakkerig en smaakvol waren. Ze waren super lekker, en thuis hebben we nu een variant erop gemaakt.
Op dieet (3): rijst met boerenkool en zalm
Boerenkool eten we meestal door de stamppot heen. In Amerika is het een hype, daar maken ze van alles van ‘kale’, van smoothies tot chips. Je kunt boerenkool ook door de rijst doen, al is spinazie ook prima als je niet zo’n kooleter bent. Lekker mager, de Weight Watchers waren weer tevreden.
24Kitchen krijgt nieuwe programma’s: vega, kids en VIPS
Vanaf eind maart beginnen op 24Kitchen drie nieuwe programma’s. Rudolph van Veen start met nieuwe afleveringen van Rudolph’s Bakery VIPS. Estée Strooker start met een geheel nieuw programma: Vlees noch Vis en Hugo Kennis begint aan het tweede seizoen van Smaakpupillen.
Op dieet (2): Chinese roerbak met kip en paprika
Het enige nadeel aan de Weight Watchers is dat je zo weinig mag eten. Het ontbijt en de lunch lukken nog redelijk. Een rijstwafel smaakt heel gezond en met in de verte een permanent knagend hongergevoel, weet je weer waar je het voor doet.
En toen zei de airfryer … niks meer
De Airfryer was vies en ik wilde hem schoonmaken. Met de pan en het mandje had ik beperkt succes, het grill-element had ik nog nooit geprobeerd. Zou wel moeten lukken, zo net voor het eten.
Finalisten van Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje zijn bekend
De finalisten van Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje zijn bekend. De komende weken kunnen de finalisten nog flink oefenen. Op 23 maart moeten ze opnieuw aan de slag bij het Summa College in Eindhoven om ter plekke hun finalebroodjes te bakken. De trofee is al drie jaar in handen van bakker Jürgen van Dongen uit Terheijden.
Op dieet (1): paksoi met knoflook en gember
Een nadeel van ‘eten’ als hobby en als blogonderwerp hebben, is dat je er niet magerder van wordt. Komkommer biedt weinig culinaire uitdagingen, en vaak geeft juist vet smaak aan eten. De nodige kilo’tjes zijn eraan geslopen dus is het tijd voor een streng regime, en wel in de vorm van de Weight Watchers. De komende […]