Elke week een lekker recept van Stadsnieuws-chef Saskia van Weert. Deze week grillen we een gevlinderde kip, op de barbecue, in de Airfryer of in de oven.
Recept: coleslaw (koolsalade) voor bij de BBQ
Coleslaw is een echt zomers gerecht. Maak het voor bij het avondeten op warme dagen of als bijgerecht bij de BBQ.
Low carb recept: courgette frietjes met kaas
Wie let op de koolhydraten, eet doorgaans geen frietjes. Maar deze variant van courgette is zo lekker dat die de plaats van patat op tafel gemakkelijk overneemt.
Recept: vermomde ribeye uit de Airfryer
Bij Jumbo hebben ze een lijn met luxe vlees. Ik kocht er een côte de boeuf van 350 gram. Het bleek een soort ribeye te zijn, en die maakte ik klaar in de Airfryer.
Gevaarlijke stoffen in pasta uit de supermarkt
In pasta van Albert Heijn. Jumbo, Aldi en Lidl zitten te veel gevaarlijke minerale oliën. Dat blijkt uit onderzoek door Foodwatch. Negen van de twaalf geteste huismerkpasta’s bevatten vervuilde minerale olie.
Eiersalade voor onderweg
Elke week vind je het recept uit mijn kookrubriek in de Tilburgse Stadsnieuws ook hier op mijn blog. Deze week gaan we richting ons vakantieadres met heerlijk belegde broodjes met eiersalade
Kruidenmix (rub) voor vlees op de barbecue
Elke week vind je het recept uit mijn kookrubriek in de Tilburgse Stadsnieuws ook hier op mijn blog. Deze week halen we de zomer in huis met een veelzijdige rub (kruidenmix) voor vlees.
Aubergines grillen in de Airfryer
Aubergines grillen doen de meeste mensen op de BBQ, in de grillpan of in de oven. Maar wist je dat dit veel sneller gaat in de Airfryer?
Recensie: Mint Foodbar in Waalwijk
Bij Mint Foodbar in Waalwijk kun je niet alleen cocktails drinken, maar ook eten. Via Social Deal kwamen Man en ik terecht in deze hippe zaak. Is een bezoek de moeite waard? Lees het in deze recensie.
Snel op tafel: kip cashew met paprika en bosui
Elke week vind je het recept uit mijn kookrubriek in de Tilburgse Stadsnieuws ook hier op mijn blog. Deze week een snelle Aziatisch getinte schotel met kip zonder ‘pakjes en zakjes’.