Op een koude winterdag is er weinig lekkerder dan een ouderwetse stamppot met boerenkool. Ik geef er een twist aan met een nieuwe kruidenmix vol met groene smaken.
Hamburgers met kip van Ottolenghi uit de Airfryer
Hamburgers van kip kunnen smeuïg en kruidig zijn als je ze maakt op de manier van de Britse kok Yotam Ottolenghi.
Bloemkool wordt rijst: een koolhydraatarm bijgerecht
Wat doe je als je geen rijst wilt of mag eten? Alternatieven zijn er best te bedenken. Een gezonde en lekkere keuze is bloemkool. Bloemkoolrijst is veelzijdig en snel te maken.
Salade met zalm, eieren en aardappel
Een lekker vullende salade met zalm en eieren of krieltjes. Als je weinig tijd hebt en toch lekker wilt eten. Weer eens wat anders dan ‘aardappels, groente en vlees’.
Varkenshaas met mosterd & roomsaus
Heb je geen zin om lang in de keuken te staan? Deze roomsaus met mosterd is in een paar minuten klaar. Lekker bij vlees, maar ook bij gevogelte, vis en aardappels.
Recept: feestelijke rolletjes van sperziebonen
Maak eens een lekker hartig bijgerecht van sperziebonen met rauwe ham. Je kunt dit van tevoren al maken en hoeft het alleen even op te warmen.
Recept: Thaise bief salade met rode ui
Deze week maken we een frisse salade met malse reepjes biefstuk en rode ui.
Recept: courgette pasta met pindakip
Elke week verschijnt een recept van mij in de Tilburgse krant Stadsnieuws. Vandaag: een gezonde maaltijd met courgette pasta en kip in een pindasausje.
Recept: gevlinderde kip met citroen en dragon
Elke week een lekker recept van Stadsnieuws-chef Saskia van Weert. Deze week grillen we een gevlinderde kip, op de barbecue, in de Airfryer of in de oven.
Recept: coleslaw (koolsalade) voor bij de BBQ
Coleslaw is een echt zomers gerecht. Maak het voor bij het avondeten op warme dagen of als bijgerecht bij de BBQ.