Niks zo lekker als een gebraden kippetje, met krokant vel en sappig vlees. We delen hem eerlijk: mijn man houdt niet van kluiven dus hij krijgt de kipfilets en ik peuzel de poten en vleugels op. Door een video op YouTube kreeg ik een goed idee: waarom niet de kip uitbenen en hem daarna grillen? […]
Hamburger met dragonmayonaise
De meeste hamburgers zijn van rundvlees. Maar wist je dat die van varken ook erg lekker zijn? Varkensvlees is vetter en de burger blijft dus malser. Dat geeft je ook meer speling met de garing: hij droogt niet snel uit. De combinatie van varkensvlees met dragon is een succes, dus deze keer een hamburger met […]
En toen zei de airfryer … niks meer
De Airfryer was vies en ik wilde hem schoonmaken. Met de pan en het mandje had ik beperkt succes, het grill-element had ik nog nooit geprobeerd. Zou wel moeten lukken, zo net voor het eten.
Kipgehaktballetjes met peterselie (uit de Airfryer als je wilt)
Van de falafel van gisteren waren alle bijgerechten (op de falafel na) nog over. Het diner werd dus een improvisatiemaaltijd met een knipoog naar de Turkse keuken. Kipgehaktballetjes uit de Airfryer, met rijst, yoghurt-knoflooksaus, sla en ingelegde groenten.
Test: kroepoek uit de Airfryer
De Airfryer is een alleskunner, maar kun je er ook kroepoek mee maken? Tijd voor een testje.
Super goedkoop ‘rekje’ voor onder in de Airfryer
Wie wel eens wat wil bakken in de Airfryer, heeft een dilemma. Je kunt een bakvorm in het mandje zetten. Maar dan heb je erg weinig ruimte en moet je een piepkleine vorm gebruiken. Of je haalt de mand eruit en plaatst een bakvorm direct in de bak. Maar die moet wel ergens op rusten. […]
Chocolade cupcakes uit de Airfryer (of oven)
Iedereen kent cupcakes, van die hele mooie met botercrème erop, met fruit gedecoreerd of gewoon lekker als cakeje, uit een papiertje. De Airfryer leent zich uitstekend voor het bakken van deze gebakjes. Hier een recept voor 4 cupcakes. HEET NIEUWS: mijn zelfgeschreven boekje voor de Airfryer is verschenen. Je leest er meer over in dit […]
Het stroomverbruik van de Airfryer
Een van de argumenten die mensen gebruiken om hun Airfryer te promoten is het lage stroomverbruik. Ik wilde wel eens weten hoe dat nou precies zat dus ben in de materie gedoken.
Kroket van Kwekkeboom: getest in de Airfryer
Het kan je bijna niet ontgaan zijn gezien de vele reclames. Kwekkeboom heeft een assortiment ovenhapjes die volgens hen net zo krokant zijn als uit de frituur. In een eerdere test vielen de kroketten van Mora voor de oven door de mand. Tijd voor een mini-test.
De Airfryer kan alles – recensie
Eerder dit jaar ging mijn Actifry kapot. Een dierbaar apparaat dat zeker eens per week op het aanrecht kwam om aardappels te roosteren, of broccoli. Toen de motor ging knetteren en ik vonkjes zag in het binnenwerk door het plastic heen, was het tijd voor een nieuwe reis van het apparaat. Richting de kliko. Een […]