Hier voeg ik links naar sites toe die ik zelf graag bezoek. Als foodie kan ik het niet laten om bijna elke dag wel even weg te dromen bij inspirerende recepten. Om zelf ideeën op te doen, of te kijken wat de laatste trends zijn over de hele wereld.
Blogs: sites met recepten etc
- Restaurantrecensies van Carla. Carla bespreekt meerdere keren per week toprestaurants in Nederland en soms ook het buitenland. Ze schrijft heel beelden over de gerechten en plaatst er mooie foto’s bij. Omdat ze veel uit eten gaat, kan ze de kwaliteit van de gerechten goed beoordelen.
- Eetschrijven. Het blog van Gerrit Jan Groothedde. De eetschrijver. Geen introductie nodig. De blogschrijver heeft het momenteel druk met andere activiteiten zoals het schrijven van boeken. Toch plaatst hij af en toe een bijdrage met een scherpe mening of waarneming over de wereld van eten en drinken in ons land.
- Culy.nl. Leuke eetideeën en recepten. Wel veel gesponsorde content. Om die reden een site die ik minder vaak bezoek dan vroeger. De berichten komen vaak van andere bronnen, ik houd meer van originele postings.
- Geur van Maillard. Parttime tandarts schrijft nu over eten.
- Peggy’s Pastime. De Vlaamse Peggy houdt van eten en fotograferen. Dat is wel te zien!
- Keukenatelier. Prachtige gebakjes en taartjes met foto’s om van te smullen.
- Een lepeltje lekkers. Plaatjes (en recepten) om verlekkerd naar te kijken.
- De smaak van Cecile. Gezonde recepten met seizoensproducten.
- Frituurgezond.nl. Leuke site van Pim waarop hij van alles schrijft over de Airfryer.
Sites met nieuws en diversen
- MissetHoreca.nl: het laatste nieuws uit de horeca. Interessant om bij te blijven en te weten wat er gebeurt in de restaurantwereld. MissetHoreca heeft het nieuws vaak als eerste.
- The Guardian: Britse krant met uitgebreid gedeelte over ‘food’. Met recepten van onder anderen Nigel Slater en Yotam Ottolenghi.
- Daily Meal: Amerikaanse site met allerlei nieuwtjes en recepten. Heel leuk is hun onderdeel met bijvoorbeeld ‘de tien lekkerste hamburgers’ of tips hoe je zelf thuis een Big Mac kunt maken. Deze site richt zich niet op gezond eten.
- De Perfecte Menukaart. Restaurateurs hebben vaak moeite met spelling. Lekker eten maar een slordige kaart, dat wil je toch niet als ondernemer. De Perfecte Menukaart kijkt menu’s na en zorgt ervoor dat ze foutloos worden.
Winkels
- 63 Graden: Ontzettend ruim gesorteerde kookboekenwinkel in het centrum van Tilburg. Mooie, actuele collectie boeken en leuke accessoires.