In drukke weken laat ik soms Hello Fresh komen, de maaltijdbox. Met ING-rentepunten krijg ik 20 euro korting per keer, dus is de box niet alleen gevarieerd maar ook voordelig. Hier deel ik een recept voor köfte dat je met je airfryer kunt maken.
Over Hello Fresh
Bij Hello Fresh bestel je maaltijden voor je gezin die je zelf nog klaarmaakt thuis. Alles zit erin, op de basiszaken zoals olie en suiker na. Ik neem ongeveer eens per maand een box af voor 5 dagen voor 2 volwassenen. Dit kost normaal gesproken iets over de 50 euro, dus een tientje per dag voor twee. Je kunt zelf natuurlijk voor dat bedrag ook makkelijk koken, maar de box biedt variatie en gemak en dat is me ook wat waard. Plus vijf dagen niet nadenken over wat er op tafel moet komen. Ik word overigens niet betaald voor dit bericht, maar ben als gewone klant tevreden en dit recept kun je natuurlijk ook maken zonder Hello Fresh.
Niet alle recepten kun je maken met de airfryer, maar onze maaltijd van gisteren toevallig wel. Hier vind je het originele recept en hieronder het recept voor de köfte:
Nodig voor 2 personen
- 200 gram half-om-half-gehakt
- 1 eetlepel verse oregano, gehakt
- ½ teentje knoflook, geperst
- ½ rode ui, heel fijn gesnipperd
- Peper en zout, naar smaak
Bereiding köfte uit de airfryer
- Meng alles goed door elkaar en kneed er zes gehaktballetjes van, waar je ovalen van maakt. Zet in de koelkast tot gebruik, het liefst zeker een uur.
- Verwarm je airfryer voor op 200 graden.
- Doe het gehakt erin en bak 7 minuten.
- Verlaag de temperatuur naar 180 en bak nog eens 7 minuten.
Let op: er kan veel rook uit je airfryer komen door verbrandend vet, zet hem daarom buiten of onder een overkapping.
Bij het Hello Fresh-recept zaten gekruide kiphaasjes, die heb ik de tweede ronde meegebakken, dus 7 minuten op 180 graden. Ze waren toen gaar en heel sappig. Meer recepten voor de airfryer vind je in dit overzicht.
Gratis box proberen
Ik mag als vaste klant van Hello Fresh drie boxen gratis weggeven, heb je interesse – mail me dan op info@eetnieuws.nl. Om de box te ontvangen moet je een gratis account aanmaken, maar bezorging is meteen weer te stoppen via de app of site. Als je geen gebruik ervan wilt maken na de eerste keer, kun je dit dus zelf opzeggen.
Vind je dit een leuk artikel? Kijk dan verder rond hier of like ons op Facebook of Pinterest. Bedankt!
(Beeld: Pixabay)
